快手干锅麻辣虾 by 岁月静好310w - 菜谱

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浏览 179424 收藏 57 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.没有火锅底料，可以用辣椒、花椒、香叶、八角等香料慢慢熬煮。
2.喜欢麻辣口味的可以多放几勺火锅底料。
3.土豆和菜花可以先用开水焯一下，成菜更快捷。
4.蔬菜可以随意，只要不是容易出水的都可以。比如莲菜，芹菜等等。

岁月静好310w 2015年03月29日发布

家里人都不擅长吃麻辣口味的菜品，但是偶尔吃一次重口味的还是皆大欢喜的事情。因为很少吃麻辣的菜菜，所以做麻辣菜品的各种调料非常缺乏。好在现在超市里有各种麻辣程度的火锅底料，可以让复杂的干锅菜变得简单易行。

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