豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量

• 步骤 2：

  将面团的材料放进面包桶里搅拌。

• 步骤 3：

  油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。

• 步骤 4：

  醒发20分钟。

• 步骤 5：

  各分成12份揉圆。

• 步骤 6：

  面团压扁将油酥放在上面。

• 步骤 7：

  扭紧收口。

• 步骤 8：

  按扁擀长。

• 步骤 9：

  卷起来。再擀长，再卷起来。

• 步骤 10：

  中间对折。

• 步骤 11：

  擀成圆形，中间放豆沙馅。

• 步骤 12：

  收口向下摆放在烤盘上。

• 步骤 13：

  刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。

• 步骤 14：

  放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。

• 步骤 15：

  便面出现金黄色即可出炉。

• 步骤 16：

  里面出现一层层的。

• 步骤 17：

  豆沙饼。