一双葱白的手,奉上一碗冰冰凉凉,甜软可口的汤水。
任人有再焦灼烦躁的情绪,也会在一瞬间化为一缕缕清甜,直渗到魂里去。
所以,我从会做饭起,尝试做的第一道汤菜就是银耳莲子汤。
银耳可去热,润肺,生津;莲子可补脾,养心,安神。
两样都是极好的食材,放到一起做汤,更是简单,方便又滋补
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步骤 1:
把银耳,莲子,水,冰糖等一同放入锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯
步骤 2:
放入枸杞,再炖片刻
步骤 3:
出锅,装如容器内,放入冰箱冰凉再食用
若不喜食凉,趁热喝也是不错的选择