咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切块。

• 步骤 2：

  洋葱切片。

• 步骤 3：

  家里没葱，就地取材用姜片、蒜头、牛奶。

• 步骤 4：

  起油锅放入少许蒜头爆香后放入洋葱炒香。

• 步骤 5：

  放入土豆一起炒香。

• 步骤 6：

  放盐、水焖煮至土豆七八成熟后盛起。

• 步骤 7：

  另起油锅放入姜片、蒜头、鸡肉炒香。

• 步骤 8：

  炒至断生放入水焖一会。

• 步骤 9：

  倒入土豆、洋葱在。

• 步骤 10：

  这是老妈给的黄咖喱，味道不算太浓郁，我觉得没我在HK买的泰国黄咖喱好吃。

• 步骤 11：

  倒入牛奶，三勺黄咖喱后搅拌一下，让它入味。

• 步骤 12：

  稍稍搅拌一分钟即可装碟。

• 步骤 13：

  大功告成。