豆花牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  在牛肉中加入生抽， 盐， 料酒， 小苏打等适量调料；

• 步骤 2：

  用手去抓让料汁吃进去, 抓拌均与后腌制十分钟；

• 步骤 3：

  准备好水淀粉， 加入适量生抽；

• 步骤 4：

  将内酯豆腐放入碗中，加入适量盐， 在微波炉中加热三分钟；

• 步骤 5：

  将加热熟了的豆腐放入碗中；

• 步骤 6：

  准备好花生米碎和香菜碎；

• 步骤 7：

  在加热的锅中放入少许油，加入腌好的牛肉片翻炒几下变色后再加入准备好的生抽水淀粉勾芡；

• 步骤 8：

  将煮好的牛肉盛入已微波好的豆腐碗中；

• 步骤 9：

  在上面撒点花生碎，再撒点香菜叶。