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步骤 1:
把除黄油以外的高筋面粉,糖,鸡蛋,奶粉,水,酵母放入面包机和面
步骤 2:
15分钟过后再放入黄油和面,直到拉出薄模儿来,开始醒发功能,大概1个半小时就成这样了。也可以放入蒸锅里醒发(水稍热就关火,放入面直至醒发2倍大,)我蒸馒头,包子都是这样醒面的,百用百灵哟!
步骤 3:
椰蓉馅儿:椰蓉,鸡蛋,黄油,细砂糖搅拌均匀备用
步骤 4:
这是搅拌好的椰蓉馅儿
步骤 5:
面团排气,再次醒发20分钟左右
步骤 6:
把面团擀成长方形,洒满椰蓉馅儿
步骤 7:
卷起来
步骤 8:
切成一块儿一块儿的
步骤 9:
翻过来用手掌压成饼状
步骤 10:
摆放在抹了黄油的烤盘中
步骤 11:
入烤箱醒发,50度左右,底下放碗开水
步骤 12:
这个是另一种椰蓉面包的做法,60克的剂子,放入适量的椰蓉馅儿
步骤 13:
包好的椰蓉面团擀成长条,然后划上几刀
步骤 14:
两头对着反拧
步骤 15:
就是这样咯
步骤 16:
烤箱醒发2倍大后取出,刷上蛋液入烤箱,180度,上下火15-20分钟,烤成金黄色就可以出炉了!
步骤 17:
美味的椰蓉面包出炉了
步骤 18:
来张艺术的☺