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步骤 1：
蒜苔洗净切段，肉丝加生抽蛋清料酒盐淀粉抓均，腌几分钟
步骤 2：
坐油锅七成热下肉丝滑开，捞出
步骤 3：
把过肉丝的油倒出剩点下葱姜，下蒜苔翻炒加肉丝翻炒可以放点花椒水翻炒出锅
步骤 4：
成品
香辣下饭的蒜薹炒鸡胗
炒河粉
云南菜～玫瑰大头蒜苗炒肉沫
咸鲜软糯不过油的酱焖茄子
不能不爱的-冲菜
蒜苗炒肥肠
蒜苔鸡肉小炒
蒜苔炒鸡蛋
蒜薹炒口蘑
炕土豆
川味回锅肉
营养美味的排骨焖饭
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