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红糖枣味蛋糕收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 材料：
- 红枣 90g
- 低筋面粉 100g
- 小苏打 2g
- 红糖 80g
- 植物油（色拉油、玉米油、橄榄油） 80g
- 鸡蛋 2个
红糖枣味蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
红枣开水煮10~15分钟。
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步骤 2：
撇去白色浮沫。出锅后，将枣放入凉水中备用。
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步骤 3：
红糖要有结块的话，需要提前用搅拌机打碎。
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步骤 4：
将鸡蛋打散加入红糖，拌匀。
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步骤 5：
加入植物油后搅拌均匀。
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步骤 6：
将小苏打加入低筋面粉中混合。
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步骤 7：
将粉类过筛，倒入红糖液中，搅拌均匀。
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步骤 8：
混合均匀后备用。
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步骤 9：
将红枣去核、切碎。倒入红糖液中混合均匀。烤箱180度预热。
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步骤 10：
倒入模具，7分满。烤箱中层25分钟。
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步骤 11：
出炉后，略凉凉就可以脱模。
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步骤 12：
成品图。热着吃，更好吃哦。
