学习美食大王牌张钧大厨的创意菜《金汤和牛杏鲍菇》的做法步骤

• 步骤 1：

  和牛杏鲍菇切粒。番茄焯水以后剥去皮，挖空内心成为容器。

• 步骤 2：

  锅里加少许油，将杏鲍菇煎熟，然后倒入和牛一起煎一下。

• 步骤 3：

  和牛五成熟的时候撒点盐和黑胡椒碎。

• 步骤 4：

  将煎熟的和牛杏鲍菇装在番茄容器里，再上笼蒸五分钟。

• 步骤 5：

  将番茄扣在盘子里以后淋上金汤。