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早餐—土豆煎饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 青葱 一条
- 面粉 半碗
- 清水 适量
- 食盐食油 适量
- 胡椒粉 一点
早餐—土豆煎饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮，切细丝；青葱洗干净，切碎
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步骤 2：
把土豆丝，葱，面粉放入一个大盆，加入适当的食盐，胡椒粉，开始做面糊糊。用筷子边搅拌边加入清水，不面糊不稀不稠，用筷子能拉一点糊起来最好，这样煎出来的饼不会有泡泡
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步骤 3：
开始煎饼。不粘锅放入食油，倒两勺土豆面糊，小火慢煎，煎两面黄即可。
大学时期，每到下午都会跟舍友去学生食堂买土豆饼，非常好吃，一块钱一个，再配一杯瓶装的维它，美美嗒，饱饱嗒～～～现今，过去多年，都现在还是非常想念那个味道！校园时的味道…
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