冰花煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  发好的面揉至表面光润;

• 步骤 2：

  茴香切小段、五花肉、香菇切丁、葱姜切末;

• 步骤 3：

  五花肉用料酒盐糖酱油腌十分钟;

• 步骤 4：

  茴香、葱姜跟五花肉拌匀，淋少许花生油封一下;（忘记拍照了）

• 步骤 5：

  淀粉加适量水澥开备用;

• 步骤 6：

  平底锅少油，将包子有褶的一面朝下码在锅底;

• 步骤 7：

  调好火候慢慢煎挺妥后，将水淀粉浇入，盖盖焖五分钟;

• 步骤 8：

  待水淀粉成冰花状后，即可关火盛盘。