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步骤 1:
(八爪鱼寿司)把八爪鱼放在水中不停搓洗然后用剪刀把它的头从后脑剪开把内脏什么的去除.然后把2眼睛剪掉.接着找到章鱼底部的牙齿把这个也剪掉(如果有人吃牙齿的不介意留着)..这样先把不必要的东西去除掉然后用开水烫一下把它的衣服给它脱掉这样就洗干净了 衣服是黑色的皮
步骤 2:
用料酒腌30分钟后烧水开锅大开后放入八爪鱼看到鱼须收缩立即关火捞出放入凉水盆内待凉然后把水空干放入两勺捞汁一点蚝油3小块蒜切成蒜沫然后放一些葱花沫一点辣鲜露搅拌均匀腌15分钟左右
步骤 3:
把米饭拌入适量寿司醋然后放入模具内挤压成饭团要压结实添一次饭压一次
步骤 4:
八爪鱼须切半放在饭团上然后剪紫菜条粘在饭团上(ฅ>ω<*ฅ)完成
步骤 5:
寿司醋15g米醋10g糖