红薯玉米窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯蒸熟，去皮，打成泥。

• 步骤 2：

  玉米粉用开水烫一下，没有干粉就行了，搅拌匀了，放到不烫手。

• 步骤 3：

  将红薯泥，面粉，泡打粉，小苏打一起加入烫好的玉米面，加适量的水活成团，成团就可以。

• 步骤 4：

  面团分成大小相等的剂子，搓成圆形，然后用大拇指插一个洞做成窝头上锅。

• 步骤 5：

  大火蒸20分钟，吃起来略有甜味，有红薯的味道，宣乎乎的，好吃又健康哦！