蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  原料图。

• 步骤 2：

  取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。

• 步骤 3：

  把虾尾巴穿过刀口。

• 步骤 4：

  做成一个个的造型。

• 步骤 5：

  粉丝泡软铺在盘里。

• 步骤 6：

  虾码放好。

• 步骤 7：

  蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。

• 步骤 8：

  锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。

• 步骤 9：

  蒜蓉浇在虾上。

• 步骤 10：

  开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。