猫头鹰咖啡杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶温热后把咖啡泡开备用。黄油软化后加盐糖打发。

• 步骤 2：

  加入室温的全蛋液充分搅打均匀。

• 步骤 3：

  把一半混合粉类筛入黄油糊，拌匀加入一半咖啡牛奶液，拌匀，然后把剩余的粉类和咖啡牛奶液依次加入拌匀。

• 步骤 4：

  面糊放入裱花袋剪口挤入纸杯中，放入上下火180℃预热好的烤箱中层，烤20-25分钟。

• 步骤 5：

  出炉后放凉切去膨胀到纸杯外的部分，保持表面平整。

• 步骤 6：

  巧克力掰碎放入裱花袋隔开水融化后涂抹到杯子蛋糕表面。

• 步骤 7：

  奥利奥饼干用刀从中间分开取带白色糖霜的部分做眼白。切一小部分边做眉毛。

• 步骤 8：

  用小刀略微抹平，趁热放上眼睛和眉毛。在白色部分靠内侧挤一点巧克力然后放上咖啡色或蓝色mm豆作为眼珠，取黄色mm豆竖着放到合适位置作为嘴巴。