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步骤 1:
芒果肉切成1立方厘米的小丁,芒果汁倒入盆中,放糖搅匀,然后将糯米粉过筛,搅匀至无颗粒
步骤 2:
然后盖上一个盖子(不盖盖子表面会干),放到微波炉中高火4分钟,拿出后用勺子搅一下(粘性十足,注意烫伤),晾凉一会儿至不烫手
步骤 3:
准备一碗水,一个一次性手套,这个方法是小编试过最好用的了,戴好手套,抹一点点水,然后抓一点点糯米面注意烫伤,然后中间塞一个芒果肉,然后用勺背压一压这个芒果肉,压进糯米面里,然后右手也要少沾点水,因为糯米面实在太黏了,像包包子一样包好,左手倒右手,右手倒左手,撮圆了
步骤 4:
然后扔到装满椰蓉的盘中滚的满身都是椰蓉,装盘
步骤 5:
做了一盘
步骤 6:
可爱的芒果糯米团~舍不得咬
步骤 7:
里外都充满了浓郁的芒果香,软糯的口感特别好吃~
注意烫伤哦~还是刚做出的好吃~