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步骤 1:
西兰花切成小朵,锅里倒入水,放一茶勺盐,倒入一点色拉油,水开倒西兰花
步骤 2:
焯烫3分钟,捞出放在盘子里
步骤 3:
热锅,倒入橄榄油,小火倒入切成的蒜蓉。
步骤 4:
等蒜蓉变金黄,倒入蒸鱼豉油,翻炒几下,关火。
步骤 5:
趁热浇在西兰花上。
步骤 6:
吃时再翻拌几下,开动吧!
一定要小火熬蒜蓉,要不然容易糊就变苦了。因为有蒸鱼豉油了就不用加盐了。
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