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步骤 1:
梅肉比较细嫩,超喜欢。
步骤 2:
肉切细丝、放入料酒喂一下,备用。
步骤 3:
葱白切细丝放入盘中备用。
步骤 4:
锅中留底油,放入喂好的肉丝。
步骤 5:
滑炒肉丝,肉丝变颜色为止。
步骤 6:
放入提前调好的面酱汁,翻炒即可出锅。
步骤 7:
成品,么么哒!
1. 面酱汁用水稀释后,根据个人口味可调,喜爱甜口的可加入一些糖。
2.肉丝也可过油,但需要用淀粉湖抓拌下。