微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鱼背肉削下来
步骤 2:
切成鱼片,鱼买小了肉不多,刀功不好,只能这样了。
步骤 3:
鱼身下油锅煎,两面微黄就可以
步骤 4:
煎好的鱼什么都不放,加冷水(水要一次加足,中途不能再加)煮沸转中小火15分钟,看看汤变白没有,汤变奶白了飘去浮沫➕豆腐再煮5分钟,加盐、胡椒粉、料酒,汤就好了。
步骤 5:
最后把香菜放碗底 再放入鱼片,浇上沸腾的鱼汤,这么一盘只有一小碗鱼片汤 儿子独享。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼清蒸,比红烧还美味!
比饭店还好吃的清蒸鲫鱼
鲫鱼汤
酱焖鲫鱼
一道菜,被四川人爱的深沉,四川名菜 ·
外婆家红烧鲫鱼(酸甜口)
小白在家也能做出大厨水平的烤鱼
金帝集成灶美食推荐之烤鲫鱼
油炸小鲫鱼
硬菜系列:麻辣烤鱼
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包