#甜蜜厨神#别低头，皇冠花朵面包会掉→_→的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的材料，揉至有一定延展性后，加入黄油。揉至完全拓展阶段。

• 步骤 2：

  温暖处，盖上湿布发酵一个小时左右，即俩倍大

• 步骤 3：

  排气后，分割出一个100g的面团。剩下的面团六等分。

• 步骤 4：

  100g的面团擀开，在六寸模具中间放了也硅胶杯，面饼铺上去。

• 步骤 5：

  摆好六个小面团。面皮上用刀六等分。

• 步骤 6：

  将每个角拉到面团上固定好。取出硅胶杯。

• 步骤 7：

  烤箱内进行二次发酵，烤盘内加热水，模具放在烤网上，发酵到俩倍大。刷上蛋液。

• 步骤 8：

  撒上芝麻和杏仁片。

• 步骤 9：

  预热烤箱170度。入中下层。烤25-30分钟。颜色足够时可以盖上锡纸。