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步骤 1:
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
步骤 2:
加入糖粉,先用刮刀拌匀后再用手动打蛋器搅打均匀;
步骤 3:
分两次加入牛奶,每次都要搅拌到完全吸收再加入下一次;
步骤 4:
先将低筋面粉筛入上面的黄油糊中;
步骤 5:
用刮刀翻拌成无干粉的面团;
步骤 6:
取出一小块面团来包上保鲜膜备用;
步骤 7:
把咖啡粉用擀面杖擀成磨粉状,然后倒入剩余的面团中;
步骤 8:
用手抓揉均匀;
步骤 9:
把咖啡色的面团放在案板上,擀成薄片;
步骤 10:
用熊的饼干模具切割;
步骤 11:
摆入铺了锡纸的烤盘;
步骤 12:
用同样方法再把白色的面团擀成薄片,用熊鼻子和蜂蜜罐部分的模具切割;
步骤 13:
将切好的面块分别放在熊的合适位置组合好;
步骤 14:
COUSS E3烤箱,170度,上下火+热风循环模式,将烤盘放在烤箱倒数第二层,大约烤10分钟;
步骤 15:
一边冷却饼干,一边将三种颜色巧克力碎都装入裱花袋,隔热水融化成液体,然后分别画出熊的眼睛、眼珠、鼻头、舌头和蜂蜜罐上的蜂蜜即可。
步骤 16:
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步骤 17:
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