香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗净，锅里水开后焯香椿拌分钟，捞出过凉水，然后切碎

• 步骤 2：

  鸡蛋加少许白胡椒粉打散

• 步骤 3：

  锅里倒油，大火把油烧的热热的，下入蛋液，待蛋液半凝固时倒入香椿翻炒，炒出香椿的香味时，倒入适量盐，炒匀出锅