红曲纹路曲奇饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料称重备好。

• 步骤 2：

  黄油加入糖和糖粉隔温水打发。

• 步骤 3：

  打发至颜色变浅体积变大。

• 步骤 4：

  分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合，加入过筛的低粉，轻轻用橡皮刮刀切拌。

• 步骤 5：

  取三分之一的面糊，加入过筛的红曲粉，再加少量的水用汤匙拌匀。

• 步骤 6：

  拌匀好的红曲面糊与做法4的面糊稍微拌一下，装入带有曲奇嘴的裱花袋里，挤出形状，放入预热好的烤箱170度，烘烤10-12分钟。

• 步骤 7：

  出炉成品。