油条炒鸡肉片:（妖妖家的厨房）的做法步骤

• 步骤 1：

  油条切成小段，红椒切斜刀段，姜切片，蒜切段备用！

• 步骤 2：

  鸡胸肉切成薄片，用少许料酒，少许老抽，锭粉一起捏制备用！（其实用鸡腿肉更好吃，鸡腿肉更富有弹性，鲜嫩，因为我买了鸡胸肉用了一半煮粥，剩下一半就拿来用炒菜了）

• 步骤 3：

  热锅上油将红椒段，青蒜，姜片一起下锅爆香！

• 步骤 4：

  下油条一起颠锅爆香！

• 步骤 5：

  鸡肉片下锅倒入料酒快速滑开，颠锅加入盐，鸡精快速颠锅均匀入味就可以装盘了！

• 步骤 6：

  油条的酥脆加上红椒的微辣，鸡肉的鲜嫩融合在一起，真是不错的味道！绝对的下饭菜！