可乐鸡翅鸡脖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡脖，清洗干净

• 步骤 2：

  翅中也要，这是昨天做炸鸡翅剩下的翅中，已经焯熟处理干净

• 步骤 3：

  接下来，把葱切段，姜切片，准备大料一颗，干辣椒两个，这是准备焯鸡脖用的

• 步骤 4：

  把洗干净的鸡脖和葱姜，大料，干辣椒，还有放点料酒一通放入冷水锅里炒熟，去血沫，腥味

• 步骤 5：

  鸡脖焯熟以后，洗干净表面的薄膜，把刚刚煮鸡脖用的大料和干辣椒留下来，也洗下

• 步骤 6：

  我们用手把刚才煮好干净的鸡脖用手掰成小段，在切少许葱末，还有昨天的鸡翅中放在一起

• 步骤 7：

  接下来，炒锅放油，下翅中和鸡脖翻炒一下，至金黄色，放少许盐，下入，干辣椒，大料葱花，继续翻炒，炒匀放入可口可乐，莫过鸡翅和鸡脖，

• 步骤 8：

  大火煮开改小火收汁儿！

• 步骤 9：

  收汁儿成功，出锅，装盘，可放几根香菜点缀一下，也可以不放