#甜蜜厨神#草莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓用清水洗净，摘去根蒂

• 步骤 2：

  沥干水分后切小块

• 步骤 3：

  大块的冰糖放入盘中，再放进微波炉里高火叮1分钟左右（如果家里有碎冰糖，这步就免了）

• 步骤 4：

  冰糖取出后放入食品袋中，用擀面杖或别的工具将其敲碎

• 步骤 5：

  把冰糖碎倒入草莓碗中，并用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一天

• 步骤 6：

  草莓经过一天的腌制后已经出了很多汤汁

• 步骤 7：

  将柠檬汁挤出来备用（差不多是半个柠檬的量）

• 步骤 8：

  把腌制好的草莓连汤汁一起倒入不粘锅中（不要另外加水哦），开中火熬煮，并用木铲不停搅拌

• 步骤 9：

  开锅后倒入柠檬汁，继续熬煮

• 步骤 10：

  撇去浮沫

• 步骤 11：

  在接近粘稠状时转为中小火慢慢熬煮，一直煮到自己喜欢的粘稠度即可

• 步骤 12：

  煮好的果酱冷却后，会变得更加的浓稠，抹在面包、蛋糕或馒头上都很香哦！

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品