枸絮麦饭的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的新鲜枸絮摘掉老枝和杆，加盐浸泡清洗干净。然后用干纱布攥干水分，抖散晾一会儿。

• 步骤 2：

  加入适量面粉拌匀。面粉量就是能把全部的枸絮包裹住，不要过多。

• 步骤 3：

  拌匀的枸絮倒在湿润的纱布上，水开后上锅蒸20分钟。

• 步骤 4：

  蒸的时候可以准备调汁，蒜切碎备用。

• 步骤 5：

  蒜蓉放进小碗，然后加入辣椒面。

• 步骤 6：

  锅里烧热油，泼在辣椒面和蒜蓉上，呲啦一声~爽~然后放入盐，醋，生抽调味。

• 步骤 7：

  蒸好的麦饭用筷子搅匀~

• 步骤 8：

  盛一碗，浇汁开呲~