普遍水豆腐都是喜欢是煎或者做酿，今天介绍一道清蒸水豆腐很适合老人或者需要补钙的人群食用，简单又美味。
豆腐的营养价值：豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
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清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水豆腐 200g
- 猪肉 200g
- 蚝油 10ml
- 酱油 10ml
- 火麻油 10ml
- 胡椒粉 5g
清蒸水豆腐---豆腐这么吃也美味的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，水豆腐一块，猪肉剁成碎肉备用.
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步骤 2：
将碎肉放到碗里，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、亦舒堂火麻油（非麻油），腌制15分钟左右
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步骤 3：
将猪肉连皮部分含的肥猪肉，煎油，倒入碎肉炒熟。
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步骤 4：
将碎肉炒变色，盛出备用
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步骤 5：
5.将豆腐切块或者弄碎铺在碎肉上面，清蒸10分钟左右即可。 6.成品。
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步骤 6：
嘿嘿，第一次做，激动尝味了，没有拍到完成的成品图。
