周末不出门的简便西餐——快手茄汁肉丸意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料备齐，蔬菜洗净，丸子解冻

• 步骤 2：

  将番茄切小块

• 步骤 3：

  锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂

• 步骤 4：

  加入适量番茄，使茄汁味道更加浓郁，具体根据个人口味定量

• 步骤 5：

  锅中放入足量水烧开后加入意面（用铁锅煮时，需在边缘洒水以免糊边）

• 步骤 6：

  将意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一条试试是否已经熟透，煮熟后放进冰水（这步是重点），等面降温后放入锅里备用

• 步骤 7：

  将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎，完成后把煮好的食材装盘集合，搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮