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滋补乌鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡一只
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 党参 3条
- 当归 30g
- 北芪 30g
- 姜片 几片
滋补乌鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
将乌鸡大卸八块，洗干净，药材洗干净，生姜切片，备用，然后锅里放水烧开（水能浸过乌鸡肉就好，不需太多），放进乌鸡，煮5分钟左右，看到有泡泡再煮2分钟，然后捞起乌鸡放进另一个煲里或者炖盅，放入适量水，先武火烧开再用文火熬2至3个小时，就可以了。这个分量适合全家喝，此款汤特别适合女生喝。
小贴士
先将水烧开然后将乌鸡淖水，淖水时间不要长，然后捞起乌鸡放进煲里，熬出来的汤更鲜
