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步骤 1:
将80克黄油,50克糖,一个鸡蛋和所有面粉混合。
步骤 2:
揉成面团放入保鲜膜待用。
步骤 3:
一个苹果,300克左右的,去皮核,切成丁
步骤 4:
剩下的50克黄油和50克糖放入锅中
步骤 5:
小火煮到融化
步骤 6:
加入苹果丁,小火熬煮,搅拌,到汤汁粘稠
步骤 7:
面团取三分之二幹成片。
步骤 8:
铺到派盘里,多余部分掐掉,整理好派底形状
步骤 9:
煮好的苹果丁倒入派盘
步骤 10:
把剩下的面团幹成片,切成1厘米款的面条
步骤 11:
编花摆在盘子上(我弄的不太好看,这步可以再精美些)
步骤 12:
剩下一点面拿模子刻了个红唇
步骤 13:
烤箱预热好,200度烤30分钟
步骤 14:
后边温度可以适当降低
步骤 15:
香甜的苹果派完成!
派盘最好垫锡纸,火候根据自己的烤箱适当调整