葱花油捞面的做法步骤

• 步骤 1：

  把葱，洋葱洗净，葱切小段，洋葱切小块备用。

• 步骤 2：

  虾米泡水，软身后，切小粒，备用

• 步骤 3：

  烧开水，烫面条，软硬程度自己掌握，捞起过凉开水后装盘

• 步骤 4：

  起锅下油，微热把葱白段先放入油中，煎到微黄，下葱叶段，一直小火煎，待都变黄微脆，撑起放在面上。

• 步骤 5：

  油留在锅里，继续煎洋葱块，同样微黄乘起放面上

• 步骤 6：

  留油继续爆香虾米粒，出香味后连油一起浇面上

• 步骤 7：

  最后淋点酱油，拌均匀，完工