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步骤 1：
牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒放在bomix中打碎成泥，没有机器可手工切碎。手抓成适当大小的几个肉饼。用黄油、橄榄油加热至两面焦香内部熟透。
步骤 2：
用另外的小奶锅做酱汁：洋葱碎用黄油炒至软烂焦香，加入酱油、水、奶酪、欧式干香草煮一会，至奶酪融化。最后倒入普通面粉，搅拌均匀使得酱汁粘稠。OK！酱汁淋到肉饼上，开吃。
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