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步骤 1：
虾洗净，去虾线，待用
步骤 2：
两勺酱油，一勺糖，适量淀粉，少许醋，如果喜欢可以适量加些胡椒粉，调成碗汁
步骤 3：
葱，姜切丝，备用
步骤 4：
锅中倒油，油热放入虾翻炒，待虾变色后称出备用，放入葱姜，继续翻炒，有香味了，放入炒好的虾
步骤 5：
加入碗汁，出锅
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