角瓜鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  1：角瓜擦成丝撒入少许盐，用刀剁碎，然后用纱布把里面水分全部挤干净备用。2：鸡蛋放少许盐放油炒散盛出备用。3：面粉里加温水和匀，软硬适中然后醒20分钟。4：调馅角瓜和鸡蛋，葱花放入容器里加入适量盐，2小勺蚝油，鸡精十三香，加入适量香油搅拌均匀即可。5：最后就可以包至了，和平时包饺子一样就可以吃美味的水饺了。