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步骤 1:
鱼切块,用盐和料酒,腌制半小时…
步骤 2:
热锅放油,把鱼煎一下,放姜丝蒜末,西红柿,酸萝卜…加汤煮,加入盐,味精调料,还可以加一点红酸汤调料,等着收汁,鱼肉发白,就加葱花,出锅…
步骤 3:
鱼不要太老,要吃嫩一点,不要煮太久,这个菜酸酸的,很开胃…,
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