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步骤 1:
将豆角洗净切断,放到锅里加盐用水煮熟。可以试吃哦,通过软硬程度判断生熟。
步骤 2:
同样将芋头切丁放到锅里加盐煮熟。如果有土豆会更好噢,家里只有芋头就将就了。
步骤 3:
趁煮土豆或是芋头的间隙,可以把松子或是瓜子放在平底锅上炒香。
步骤 4:
加大蒜,大蒜可以先不用剥皮,等会炒香之后再剥。
步骤 5:
然后将炒香的瓜子仁和大蒜,菠菜叶或是罗勒叶放入料理机里,加点橄榄油,柠檬汁,一点盐,打成酱汁。
步骤 6:
可以适量放点黑胡椒,完成之后放到一边待用。
步骤 7:
用叉子插一下判断一下生熟。捞起来放在一边。然后将意大利面放在煮土豆的水里煮熟。我买的意面两分钟即可。
步骤 8:
然后将煮好的豆角,芋头,还有绿色的酱汁放入意大利面,加上黄油,搅拌均匀即可。
步骤 9:
然后装盘就可以享用了,嘿嘿。