微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌腐竹收藏
浏览 69670
收藏 72
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹
- 黄瓜 半个
- 香葱 三根
- 香油 半勺
- 酱油 三勺
- 醋 半勺
- 辣椒油 三勺
- 鸡精
- 盐
- 芝麻
凉拌腐竹的做法步骤
-
步骤 1：
腐竹提前泡软，两小时左右吧，然后过水焯一分钟
-
步骤 2：
过凉水清洗沥干，黄瓜切片可以摆盘，也可以和腐竹一起拌，把调料一起准备好倒入腐竹拌好
-
步骤 3：
撒上香葱和芝麻就完成了，辣椒油是自己制的，有花椒八角等等，如果没有可以用辣椒花椒八角做油淋在上面
小贴士
腐竹不能泡时间太长 否则会很烂
买来腐竹想着怎么吃，凉拌最好，就看看家里有什么食材就用上了
热门菜谱
