紫薯馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯4个蒸熟，下次记得要削皮后再蒸，免得蒸熟剥皮烫手

• 步骤 2：

  面粉500克，加酵母5克

• 步骤 3：

  加入牛奶250毫升

• 步骤 4：

  蒸熟紫薯去皮压泥

• 步骤 5：

  紫薯泥混入面粉

• 步骤 6：

  揉成面团，放入垫有热水的蒸锅盖盖发酵1小时

• 步骤 7：

  发酵好的面团捏成圆团

• 步骤 8：

  醒20分钟，放入加凉水的蒸锅，蒸20分钟关火，5分钟后开盖

• 步骤 9：

  蒸好的紫薯馒头