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步骤 1:
沙虾清洗干净,剪去虾脚和虾须,挑出虾线,沥干水分;姜和蒜切丝;
步骤 2:
热油锅,爆香姜、蒜丝;
步骤 3:
倒入沙虾,中火煸炒;
步骤 4:
炒至沙虾完全变色;
步骤 5:
加入适量豉油,翻炒均匀;
步骤 6:
加入适量白糖,洒一点点水,翻炒均匀,让虾有点点酱汁包裹着会更美味。
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