#甜蜜厨神#基础吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  先把盐和高筋面粉混合。

• 步骤 2：

  然后在混入奶粉，糖和酵母。

• 步骤 3：

  黄油切小块室温软化，然后和水，蛋液一起加入拌好的粉类。

• 步骤 4：

  搅拌到没有干粉后就开始揉面了。

• 步骤 5：

  面团一开始会很黏手，但是越揉越光滑。

• 步骤 6：

  揉到出现手套膜就好了。

• 步骤 7：

  把面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到两倍大。

• 步骤 8：

  发好的面团分成三份。

• 步骤 9：

  取一份擀成长条。

• 步骤 10：

  然后从一端卷起来。

• 步骤 11：

  排列在土司盒里，再次放在温暖湿润的地方发酵到两倍大。

• 步骤 12：

  Duang~然后刷一层全蛋液，全蛋液里可以加一些清水，清水越多上色越浅。放入180度预热的烤箱烤30分钟。

• 步骤 13：

  如果希望面包表面更漂亮，就刷一层简单糖浆在表面，简单糖浆的做法是把体积相同的水和糖混合，煮沸就可以使用了 。

• 步骤 14：

  刷在表面 。