苹果与核桃,是非常美味的食物搭配。
以前我曾经做过一款苹果核桃派,烤出来以后果香四溢,吃到嘴里更是夹杂着核桃的清脆。
这一次就做个简单的酥皮卷吧,用现成的春卷皮,将熬好的苹果核桃酱裹起来。
经过烤箱烘烤以后,外面的皮酥酥的,里面却是温热的果馅,一口咬下去,苹果与坚果的香气充盈了整个味蕾。
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1、春卷皮也可以换成千层酥皮来包,味道会更好,但热量就会高;
2、这个春卷皮我是买的现成品,比较厚,所以烤出来口感有些硬,大家尽量用很薄的片,会更加酥脆;
3、这个点心适合趁热吃,如果放到第二天吃,面皮的口感就会稍硬了。可以吃之前放锅里稍微一蒸,面皮就会软下来,当果馅儿的春卷吃也不错;
4、我是用的阿克苏苹果,非常甜,所以糖就加的不多。大家自己熬馅儿的时候自行调整糖的分量哈。