山药芦笋之恋的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋切小段

• 步骤 2：

  山药去皮切片，泡入水中以防变色。炒前再沥干。

• 步骤 3：

  黑木耳洗净，蒜瓣切片

• 步骤 4：

  锅内放适量油，爆香蒜瓣后先入黑木耳翻炒

• 步骤 5：

  黑木耳略炒后放入山药继续翻炒，最后放入芦笋和枸杞一起炒，并迅速加盐和少量高汤调味并勾芡。没高汤的可以鸡精或味精代替。

• 步骤 6：

  出锅装盘