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步骤 1:
黄油软化后加入糖粉,用刮刀拌匀;
步骤 2:
撰写制作步骤
步骤 3:
撰写制作步骤
步骤 4:
加入鸡蛋液,用手动打蛋器搅打均匀;
步骤 5:
加入过筛的低粉,用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团;
步骤 6:
撰写制作步骤
步骤 7:
将面团分成10克/个的小团,搓成长条,将接头连起来成为圆形;
步骤 8:
撰写制作步骤
步骤 9:
撰写制作步骤
步骤 10:
放入铺了锡纸的烤盘;烤箱预热170度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15分钟;
步骤 11:
饼干放凉后,将正面沾上隔水融化的巧克力液,放在烤网上;
步骤 12:
撰写制作步骤
步骤 13:
再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。
步骤 14:
撰写制作步骤
1、除了用巧克力装饰外,也可以用蛋白糖霜装饰表面;
2、装饰好的饼干容易受潮,要密封保存并尽快食用。