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步骤 1:
将所有材料称重,放入盆中。(火腿肠切粒,和葱花待用)
步骤 2:
揉成光滑面团。用干净湿布盖在盆上。放入冰箱发酵12小时以上。
步骤 3:
从冰箱取出
步骤 4:
揉成光滑面团,分成两分。
步骤 5:
取其中一份,擀成略大于烤盘大小,并放入盘中。
步骤 6:
表面刷一层油,撒上葱花和火腿肠粒。放入烤箱等二次发酵完成。
步骤 7:
二次发酵完成,送入烤箱。175度约15-20分钟。
步骤 8:
放凉后切块即可食用。
发酵成功即完成一半。
烤时最后几分钟在边上看火。