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步骤 1:
韭菜洗净切段,豆干切片。
步骤 2:
放油,爆香姜蒜末,放二三个干红辣椒。
步骤 3:
放豆干翻炒几下。
步骤 4:
再放入韭菜翻炒几下,加适量盐,鸡精迅速出锅。
步骤 5:
做好了。
豆干是咸的,适当放点就行了;另韭菜翻炒几下就行不能炒太久。
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