日式炼乳面包,听大家说的太多了,最后忍不住也做了。
果然如大家推荐的一般:香浓、绵软,让你吃了停不下来,我想接下来几天,我会继续做的,谁让这么好吃呢?
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步骤 1:
除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
步骤 2:
面团排气擀成长方形面皮
步骤 3:
炼乳和黄油隔温水融合拌匀
步骤 4:
刷上炼乳酱,分成4片
步骤 5:
叠加,然后切成8片
步骤 6:
竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
步骤 7:
二发后刷炼乳酱,撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下)
步骤 8:
烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
步骤 9:
冷却后撒糖粉就好
舞语:
各家烤箱温度不一样,请酌情增减