凉拌菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将菠菜择老叶，去根，洗净，切段。

• 步骤 2：

  锅里加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下。

• 步骤 3：

  煮好的菠菜快速放入凉白开中过凉，用手挤去水分。

• 步骤 4：

  放入花朵模具造型

• 步骤 5：

  将造好型的花朵菠菜移入盘中。

• 步骤 6：

  表面用杏仁和枸杞装饰。

• 步骤 7：

  取一只干净的碗，放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、醋，撒上炒熟的白芝麻，调成汁。

• 步骤 8：

  将调好的汁浇在菠菜上即可。

• 步骤 9：

  成品图。