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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
消化饼干推荐用谷优的消化饼干,做出来口感很好。
步骤 3:
将消化饼干用手掰成小块。之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。
步骤 4:
淡奶油打发至六分发时,加入炼乳。
步骤 5:
继续打发。
步骤 6:
打发成图片中的状态就可以了。
步骤 7:
将打发好的奶油装入裱花袋备用。
步骤 8:
用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。
步骤 9:
之后挤上一层奶油。
步骤 10:
再铺一层饼干屑。
步骤 11:
再挤上一层奶油。
步骤 12:
最后再铺一层饼干屑,放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
1、消化饼干磨的越碎越细,口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单,由于需要冷藏而且都是奶油和饼干,所以从冰箱取出后要尽快食用。