培根扁豆 的做法步骤

• 步骤 1：

  大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片.

• 步骤 2：

  烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金黄色,盛起待用.

• 步骤 3：

  煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加点色拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.

• 步骤 4：

  把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅.

• 步骤 5：

  撰写制作步骤